전통시장1 만사프, 요르단의 자부심 – 그 맛과 문화 속으로 요르단은 중동 특유의 향신료 문화와 함께 독특한 음식 문화로 세계 미식가들의 이목을 끌고 있는 여행지입니다. 특히 수도 암만의 올드암만(Old Amman) 지역에 있는 전통시장은 요르단 현지인의 삶을 엿볼 수 있는 공간으로, 만사프, 팔라펠, 후무스 등 대표적인 전통 요리를 맛볼 수 있는 진정한 ‘맛의 보고’입니다. 여행객들 사이에서는 이 시장에서 즐기는 쿠나페 같은 디저트와 민트 레몬티가 빠질 수 없는 필수 코스로 떠오르고 있습니다.1. 만사프란 무엇인가?1-1. 만사프의 역사와 문화적 의미만사프(Mansaf)는 요르단의 전통 양고기 요리이자, 요르단 국민 음식입니다.이 음식은 단순한 식사를 넘어, 존경과 환대의 상징입니다.손님을 맞이할 때, 결혼식이 열릴 때, 명절이 다가올 때 요르단인들은 늘 만사프.. 2025. 5. 1. 이전 1 다음
